Centeno
Índice Glucémico
34
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
19
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
259
por 100g
Carbohidratos
55.8g
por 100g
Proteínas
9g
por 100g
Grasas
1.6g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
Aspectos negativos
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 259 kcal |
| Carbohidratos | 55.8g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 15.1g |
| Soluble | 4.5g |
| Insoluble | 10.6g |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 1.6g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.4g |
| Sodio | 2mg |