Cebolla seca
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
28
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
341
por 100g
Carbohidratos
79.1g
por 100g
Proteínas
10.1g
por 100g
Grasas
1g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Altos azúcares totales
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Altamente procesado (forma seca)
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 341 kcal |
| Carbohidratos | 79.1g |
| Azúcares (total) | 38.3g |
| Naturales | 38.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 15.2g |
| Soluble | 4.6g |
| Insoluble | 10.6g |
| Proteínas | 10.1g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.8g |
| Sodio | 69mg |