Cebolla
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1.4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
40
por 100g
Carbohidratos
9.3g
por 100g
Proteínas
1.1g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Bajo contenido calórico
- ✓ Fuente de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Pequeña cantidad de proteínas
- ✗ Contenido moderado de azúcares naturales
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9.3g |
| Azúcares (total) | 4.2g |
| Naturales | 4.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.7g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.2g |
| Proteínas | 1.1g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sodio | 4mg |