Cebolla blanca
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1.4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
40
por 100g
Carbohidratos
9.3g
por 100g
Proteínas
1.1g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido glucémico
- ✓ Buena fuente de fibra
- ✓ Bajo en calorías
Aspectos negativos
- ✗ Contiene una cantidad moderada de azúcares naturales
- ✗ Sin propiedades antioxidantes particulares
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9.3g |
| Azúcares (total) | 4.2g |
| Naturales | 4.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.7g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.2g |
| Proteínas | 1.1g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sodio | 4mg |