Cebada
Índice Glucémico
28
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
9
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
123
por 100g
Carbohidratos
28.2g
por 100g
Proteínas
2.3g
por 100g
Grasas
0.4g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Carga glucémica moderada
- ✓ Fuente de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Contiene gluten
- ✗ Menos proteína que algunos otros cereales
- ✗ Cantidad moderada de fibra
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 123 kcal |
| Carbohidratos | 28.2g |
| Azúcares (total) | 0.3g |
| Naturales | 0.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.8g |
| Soluble | 1.5g |
| Insoluble | 2.3g |
| Proteínas | 2.3g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 3mg |