Castaña cocida
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Castaña cocida tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros nuts, Castaña cocida se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Castaña cocida es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Buen contenido de fibra
- ✓ Bajo en grasa
- ✓ Fuente de vitamina C
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contiene azúcares naturales
- ✗ Menor contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 131 kcal |
| Carbohidratos | 28g |
| Azúcares (total) | 10.6g |
| Naturales | 10.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5.1g |
| Soluble | 1.5g |
| Insoluble | 3.6g |
| Proteínas | 2g |
| Grasas | 1.4g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.1g |
| Sodio | 3mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Castaña cocida?
Castaña cocida tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Castaña cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Castaña cocida tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Castaña cocida al azúcar en sangre?
Castaña cocida tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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