Castaña

Castaña

GI 54 · Bajo GL 24 · Alto Score 6/10

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Castaña tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 24 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros nuts, Castaña se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Castaña es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 54
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 24
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
196
Calorías
45g
Carbohidratos
2g
Proteínas
1.5g
Grasas

Puntuación Logi: 6/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Alto contenido de fibra
  • Bajo en grasa y sodio
  • Índice glucémico moderado
  • Carga glucémica moderadamente alta
  • Carbohidratos totales relativamente altos
  • Bajo contenido de proteínas

Nivel de procesamiento

10%
Mínimo

Información nutricional (por 100g)

Calorías196 kcal
Carbohidratos45g
Azúcares (total)10.6g
Naturales10.6g
Añadidos0g
Fibra8.1g
Soluble2.4g
Insoluble5.7g
Proteínas2g
Grasas1.5g
Saturadas0.3g
Insaturadas1.2g
Sodio3mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Castaña?

Castaña tiene un índice glucémico de 54, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 24 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.

¿Es Castaña bueno para personas con resistencia a la insulina?

Castaña tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Castaña al azúcar en sangre?

Castaña tiene una carga glucémica de 24 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.

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