Castaña
Índice Glucémico
54
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
24
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
196
por 100g
Carbohidratos
45g
por 100g
Proteínas
2g
por 100g
Grasas
1.5g
por 100g
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo en grasa y sodio
- ✓ Índice glucémico moderado
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderadamente alta
- ✗ Carbohidratos totales relativamente altos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 196 kcal |
| Carbohidratos | 45g |
| Azúcares (total) | 10.6g |
| Naturales | 10.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8.1g |
| Soluble | 2.4g |
| Insoluble | 5.7g |
| Proteínas | 2g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 3mg |