Cáscara de lima
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Cáscara de lima tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros fruits, Cáscara de lima se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Cáscara de lima es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga glucémica extremadamente baja
- ✓ Contenido de fibra muy alto
- ✓ Procesamiento mínimo
- ✗ Contenido limitado de proteínas
- ✗ Potencial de residuos de pesticidas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 47 kcal |
| Carbohidratos | 16g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10.5g |
| Soluble | 3.5g |
| Insoluble | 7g |
| Proteínas | 1.5g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 2mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cáscara de lima?
Cáscara de lima tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Cáscara de lima bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cáscara de lima tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Cáscara de lima al azúcar en sangre?
Cáscara de lima tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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