Cáscara de lima
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
47
por 100g
Carbohidratos
16g
por 100g
Proteínas
1.5g
por 100g
Grasas
0.6g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica extremadamente baja
- ✓ Contenido de fibra muy alto
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Contenido limitado de proteínas
- ✗ Potencial de residuos de pesticidas
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 47 kcal |
| Carbohidratos | 16g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10.5g |
| Soluble | 3.5g |
| Insoluble | 7g |
| Proteínas | 1.5g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 2mg |