Cáscara de lima
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
47
por 100g
Carbohidratos
10.5g
por 100g
Proteínas
0.8g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra muy alto
- ✓ Rico en polifenoles y vitamina C
- ✓ Carga glucémica muy baja
Aspectos negativos
- ✗ No se consume típicamente en grandes cantidades
- ✗ Posibles residuos de pesticidas
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 47 kcal |
| Carbohidratos | 10.5g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10.6g |
| Soluble | 3.2g |
| Insoluble | 7.4g |
| Proteínas | 0.8g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 2mg |