Carne de soja
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Carne de soja tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 4 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Carne de soja se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Carne de soja es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 15g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 2.1g |
| Insoluble | 4.9g |
| Proteínas | 18g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 3.5g |
| Sodio | 10mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carne de soja?
Carne de soja tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 4 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Carne de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carne de soja tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Carne de soja al azúcar en sangre?
Carne de soja tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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