Canela molida
Índice Glucémico
5
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
247
por 100g
Carbohidratos
80.6g
por 100g
Proteínas
4g
por 100g
Grasas
1.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra extremadamente alto
- ✓ Rico en antioxidantes
- ✓ Carga glucémica muy baja
Aspectos negativos
- ✗ No es una fuente de proteína significativa
- ✗ Potencial de contenido de cumarina (en canela de Cassia)
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 247 kcal |
| Carbohidratos | 80.6g |
| Azúcares (total) | 2.2g |
| Naturales | 2.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 53.1g |
| Soluble | 15.9g |
| Insoluble | 37.2g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 1.2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 0.9g |
| Sodio | 10mg |