Canela
Índice Glucémico
5
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
247
por 100g
Carbohidratos
80.6g
por 100g
Proteínas
4g
por 100g
Grasas
1.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra extremadamente alto
- ✓ Índice y carga glucémica bajos
- ✓ Contiene polifenoles con efectos antiinflamatorios
Aspectos negativos
- ✗ Puede causar problemas hepáticos en exceso (coumarina)
- ✗ No es una fuente significativa de proteínas
Nivel de procesamiento
20%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 247 kcal |
| Carbohidratos | 80.6g |
| Azúcares (total) | 2.2g |
| Naturales | 2.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 53.1g |
| Soluble | 35g |
| Insoluble | 18.1g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 1.2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 0.9g |
| Sodio | 10mg |