Caldo de pozole
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
25
por 100g
Carbohidratos
2.5g
por 100g
Proteínas
1.5g
por 100g
Grasas
1g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Bajo en calorías y grasas
- ✓ Sin procesar, bajo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contenido bajo en fibra
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 2.5g |
| Azúcares (total) | 0.2g |
| Naturales | 0.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.3g |
| Soluble | 0.1g |
| Insoluble | 0.2g |
| Proteínas | 1.5g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 0.7g |
| Sodio | 350mg |