Calabaza
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
18
por 100g
Carbohidratos
3.4g
por 100g
Proteínas
1g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice y carga glucémica muy bajos
- ✓ Bajo contenido calórico y de azúcar
- ✓ Mínimamente procesado
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Fibra moderada (no alta)
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 18 kcal |
| Carbohidratos | 3.4g |
| Azúcares (total) | 2.2g |
| Naturales | 2.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.1g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 1g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sodio | 1mg |