Calabacín seco
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
40
por 100g
Carbohidratos
7g
por 100g
Proteínas
2.5g
por 100g
Grasas
0.5g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido calórico
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Grado mínimo de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Contenido bajo en proteínas
- ✗ Puede ser deficiente en algunas vitaminas tras el secado
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 7g |
| Azúcares (total) | 4g |
| Naturales | 4.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 10mg |