Calabacín en rodajas finas
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0.5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
17
por 100g
Carbohidratos
3.1g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajo índice glucémico
- ✓ Bajo en calorías
- ✓ Buena fuente de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Freír aumenta la cantidad de grasa
- ✗ Posible pérdida de vitaminas durante el tratamiento térmico
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 17 kcal |
| Carbohidratos | 3.1g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.7g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.2g |
| Sodio | 8mg |