Brotes de alfalfa
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Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0.3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Brotes de alfalfa se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Brotes de alfalfa es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Bajo en calorías y alto contenido de agua
- ✓ Sin azúcares añadidos, procesamiento mínimo
- ✗ Fibra soluble baja
- ✗ Bajo contenido de proteínas en comparación con algunas semillas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 2.1g |
| Azúcares (total) | 0.2g |
| Naturales | 0.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.9g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 0.7g |
| Saturadas | 0.07g |
| Insaturadas | 0.6g |
| Sodio | 6mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brotes de alfalfa?
Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0.3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Brotes de alfalfa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Brotes de alfalfa al azúcar en sangre?
Brotes de alfalfa tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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