Brócoli en polvo

Brócoli en polvo

GI 15 · Bajo GL 9 · Bajo Score 9/10

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Brócoli en polvo tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros vegetables, Brócoli en polvo se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Brócoli en polvo es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 9
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
340
Calorías
60g
Carbohidratos
25g
Proteínas
3.5g
Grasas

Puntuación Logi: 9/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Contenido de fibra muy alto
  • Bajo índice y carga glucémica
  • Rico en proteínas
  • Procesamiento moderado (forma en polvo)
  • Carbohidratos totales relativamente altos

Nivel de procesamiento

35%
Moderado

Información nutricional (por 100g)

Calorías340 kcal
Carbohidratos60g
Azúcares (total)18g
Naturales18.0g
Añadidos0g
Fibra25g
Soluble8g
Insoluble17g
Proteínas25g
Grasas3.5g
Saturadas0.5g
Insaturadas3g
Sodio120mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Brócoli en polvo?

Brócoli en polvo tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

¿Es Brócoli en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?

Brócoli en polvo tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Brócoli en polvo al azúcar en sangre?

Brócoli en polvo tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.

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