Brócoli en floretes
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Brócoli en floretes tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Brócoli en floretes se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Brócoli en floretes es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en nutrientes, bajo en calorías
- ✗ La congelación puede reducir el contenido de algunas vitaminas
- ✗ Contenido mínimo de proteínas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 34 kcal |
| Carbohidratos | 6.6g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.6g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 2.8g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.36g |
| Sodio | 33mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brócoli en floretes?
Brócoli en floretes tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Brócoli en floretes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brócoli en floretes tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Brócoli en floretes al azúcar en sangre?
Brócoli en floretes tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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