Brócoli chino
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
22
por 100g
Carbohidratos
3.1g
por 100g
Proteínas
2.4g
por 100g
Grasas
0.4g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de agua
- ✓ Buen contenido de fibra y proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Sodio moderado (para individuos sensibles)
- ✗ No es el más alto en fibra entre las verduras de hoja
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 22 kcal |
| Carbohidratos | 3.1g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 2.4g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.35g |
| Sodio | 33mg |