Bollito de crema
IG alto
CG 33.6 por pieza típico (120 g) · CG 28 por 100 g
- Contiene algo de proteína de huevos y leche
- Alto contenido de azúcar
Bollito de crema tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 33.6.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Esta magdalena ofrece una experiencia de dulce similar, pero con un IG (28 frente a 70) y una CG (8 frente a 28) significativamente más bajos, lo que conduce a una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 8 por 100 g Estos proporcionan una alternativa satisfactoria, crujiente y dulce con un impacto glucémico mucho menor (IG 25, CG 8) en comparación con el bollo de crema.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos - Pudín de chía con leche de almendras sin azúcar y avellanas tostadasCG 1 por 100 g Este es un excelente sustituto de postre rico en nutrientes que tiene un impacto glucémico prácticamente insignificante (IG 2, CG 1) en comparación con el bollo de crema de alta CG.
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Bollito de crema es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 14 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína de huevos y leche
- Aporta calcio de productos lácteos
- Alto contenido de azúcar
- Alta carga glucémica
- Harina refinada ultraprocesada y grasas añadidas
Calcula la carga glucémica de una comida con Bollito de crema
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bollito de crema?
Bollito de crema tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 33.6; por 100 g la carga glucémica es 28.
¿Es Bollito de crema bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bollito de crema tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido).
¿Cómo afecta Bollito de crema al azúcar en sangre?
Bollito de crema tiene una carga glucémica de 28 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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