Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas
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Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Buen contenido de fibra
- ✓ Procesamiento mínimo
- ✗ Contenido moderado de grasa (del aceite de la parrilla)
- ✗ Bajo contenido de proteína
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 65 kcal |
| Carbohidratos | 7g |
| Azúcares (total) | 3.2g |
| Naturales | 3.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 1g |
| Insoluble | 2g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 4.2g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 3.6g |
| Sodio | 10mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas al azúcar en sangre?
Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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