Batata
Índice Glucémico
61
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
11
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
86
por 100g
Carbohidratos
20.1g
por 100g
Proteínas
1.6g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en vitamina A y C
- ✓ Índice glucémico más bajo que las patatas normales
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contiene azúcares naturales
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 20.1g |
| Azúcares (total) | 4.2g |
| Naturales | 4.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0.9g |
| Insoluble | 2.1g |
| Proteínas | 1.6g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.01g |
| Sodio | 55mg |