Batata
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Batata tiene un índice glucémico de 61, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 11 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Batata se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Batata es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Buen contenido de fibra
- ✓ Bajo en grasa
- ✓ Sin azúcares añadidos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Índice glucémico moderado
- ✗ Contenido de carbohidratos moderado
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 20.1g |
| Azúcares (total) | 4.2g |
| Naturales | 4.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0.9g |
| Insoluble | 2.1g |
| Proteínas | 1.6g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.01g |
| Sodio | 55mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Batata?
Batata tiene un índice glucémico de 61, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 11 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Batata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Batata tiene un índice glucémico moderado (61). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Batata al azúcar en sangre?
Batata tiene una carga glucémica de 11 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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