Baguette
Índice Glucémico
95
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
53
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
270
por 100g
Carbohidratos
56g
por 100g
Proteínas
8.5g
por 100g
Grasas
0.7g
por 100g
Puntuación Logi: 2/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Proteína moderada
Aspectos negativos
- ✗ Índice glucémico muy alto
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Bajo en fibra en comparación con granos enteros
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 56g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Soluble | 0.54g |
| Insoluble | 2.16g |
| Proteínas | 8.5g |
| Grasas | 0.7g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.6g |
| Sodio | 550mg |