Bacalao frito
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Bacalao frito tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros seafood, Bacalao frito se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Bacalao frito es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Carga glucémica baja
- ✓ Contiene grasas insaturadas
- ✗ Contiene grasas añadidas por freír
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Nivel moderado de sodio
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 200 kcal |
| Carbohidratos | 12g |
| Azúcares (total) | 0.5g |
| Naturales | 0.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.5g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.4g |
| Proteínas | 16g |
| Grasas | 10g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 7g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bacalao frito?
Bacalao frito tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Bacalao frito bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bacalao frito tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Bacalao frito al azúcar en sangre?
Bacalao frito tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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