Azúcar granulada
IG medio
CG 9.8 por cucharada típico (15 g) · CG 65 por 100 g
- Sin contenido de grasa
- Carga glucémica extremadamente alta
Azúcar granulada tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 9.8.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG La alulosa proporciona el dulzor del azúcar con un IG y una CG de 0, evitando el pico de azúcar en sangre asociado con el azúcar granulado.
Allulosa - sin IG El extracto de fruta del monje es una alternativa sin índice glucémico que permite endulzar sin afectar los niveles de glucosa en sangre.
Edulcorante de fruta de monje - CG 1 por 100 g El eritritol tiene un IG insignificante de 1 y una CG de 0, lo que lo convierte en una opción mucho más estable para el control del azúcar en sangre que el azúcar granulado.
Eritritol - sin IG La stevia es un edulcorante natural sin índice glucémico que evita el impacto glucémico significativo del azúcar granulado.
Extracto puro de stevia
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Azúcar granulada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 400 kcal |
| Carbohidratos | 100 g |
| Azúcares (total) | 100 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 100 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin contenido de grasa
- Sin sodio
- Carga glucémica extremadamente alta
- 100% azúcares añadidos
- Sin fibra ni proteína
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Azúcar granulada
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Azúcar granulada?
Azúcar granulada tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 9.8; por 100 g la carga glucémica es 65.
¿Es Azúcar granulada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Azúcar granulada tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Eritritol.
¿Cómo afecta Azúcar granulada al azúcar en sangre?
Azúcar granulada tiene una carga glucémica de 65 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Azúcar granulada en la app Logi, con tu porción.
