Arroz mexicano
Índice Glucémico
70
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
19
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
130
por 100g
Carbohidratos
27g
por 100g
Proteínas
2.5g
por 100g
Grasas
1.5g
por 100g
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Bajo en grasas saturadas
- ✓ Mínimos azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Contenido moderado de sodio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 27g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.9g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 350mg |