Arroz glutinoso
Índice Glucémico
87
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
18
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
97
por 100g
Carbohidratos
21.1g
por 100g
Proteínas
2g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Muy bajo en sodio
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Índice glucémico muy alto
- ✗ Bajo contenido de fibra
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 97 kcal |
| Carbohidratos | 21.1g |
| Azúcares (total) | 0.1g |
| Naturales | 0.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.9g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.6g |
| Proteínas | 2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 1mg |