Arroz de sushi
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Arroz de sushi tiene un índice glucémico de 85, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 28 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Arroz de sushi se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Arroz de sushi puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Proteína moderada
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Índice glucémico muy alto
- ✗ Bajo en fibra
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 33g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 0.5g |
| Añadidos | 2g |
| Fibra | 0.4g |
| Soluble | 0.1g |
| Insoluble | 0.3g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.05g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz de sushi?
Arroz de sushi tiene un índice glucémico de 85, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 28 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Arroz de sushi bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz de sushi tiene un índice glucémico alto (85), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Arroz de sushi al azúcar en sangre?
Arroz de sushi tiene una carga glucémica de 28 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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