Arroz con berenjena
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Arroz con berenjena tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 16 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Arroz con berenjena se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Arroz con berenjena es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 27g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 3.2g |
| Grasas | 3.5g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 2.3g |
| Sodio | 320mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz con berenjena?
Arroz con berenjena tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 16 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Arroz con berenjena bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz con berenjena tiene un índice glucémico moderado (60). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Arroz con berenjena al azúcar en sangre?
Arroz con berenjena tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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