Apio
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
42
por 100g
Carbohidratos
9.2g
por 100g
Proteínas
1.5g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo índice y carga glucémica
- ✓ Bajo en calorías y azúcares
- ✓ Buena fuente de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Menor contenido de proteínas que algunas verduras
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 42 kcal |
| Carbohidratos | 9.2g |
| Azúcares (total) | 1.6g |
| Naturales | 1.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0.54g |
| Insoluble | 1.26g |
| Proteínas | 1.5g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 100mg |