Apio crudo
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
16
por 100g
Carbohidratos
3g
por 100g
Proteínas
0.7g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Bajas calorías y azúcares
- ✓ Buen contenido de agua
Aspectos negativos
- ✗ Sodio moderado
- ✗ Bajo en proteínas
- ✗ No es una fuente significativa de fibra
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 16 kcal |
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares (total) | 1.3g |
| Naturales | 1.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.6g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.1g |
| Proteínas | 0.7g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.06g |
| Sodio | 80mg |