Alubias blancas cocidas de secas
Índice Glucémico
31
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
7
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
127
por 100g
Carbohidratos
22.8g
por 100g
Proteínas
8.7g
por 100g
Grasas
0.5g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga e índice glucémico bajos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Buena fuente de proteína
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos
- ✗ No es una fuente significativa de micronutrientes
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 127 kcal |
| Carbohidratos | 22.8g |
| Azúcares (total) | 0.3g |
| Naturales | 0.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6.4g |
| Soluble | 1.92g |
| Insoluble | 4.48g |
| Proteínas | 8.7g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 2mg |