Almidón de patata
Índice Glucémico
85
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
70
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
330
por 100g
Carbohidratos
83g
por 100g
Proteínas
0.5g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 2/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajo contenido de grasa
- ✓ Sin adición de azúcares
Aspectos negativos
- ✗ Índice glucémico muy alto
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Cantidad mínima de fibra y proteína
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 83g |
| Azúcares (total) | 0.1g |
| Naturales | 0.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.5g |
| Soluble | 0.2g |
| Insoluble | 0.4g |
| Proteínas | 0.5g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sodio | 20mg |