Albóndiga
IG bajo
CG 4 por 100 g
- Contiene proteínas de carne y tofu
- Contenido moderado de sodio
Albóndiga tiene un índice glucémico de 40 (Bajo).
Actualizado 17 may 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Albóndiga es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteínas de carne y tofu
- Incluye verduras para obtener micronutrientes
- Contenido moderado de sodio
- Contiene harina procesada y aceite añadido
- La preparación frita aumenta el contenido de grasa
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Albóndiga?
Albóndiga tiene un índice glucémico de 40 (Bajo) y una carga glucémica de 4 por 100 g.
¿Es Albóndiga bueno para personas con resistencia a la insulina?
Albóndiga tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Albóndiga al azúcar en sangre?
Albóndiga tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Albóndiga en la app Logi, con tu porción.
