albóndiga de hígado
IG bajo
CG 6 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Contenido moderado de sodio
albóndiga de hígado tiene un índice glucémico de 45 (Bajo).
Actualizado 21 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
albóndiga de hígado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 185 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene hierro y vitaminas B
- Contenido moderado de sodio
- Contiene pan rallado refinado
- Carga glucémica moderada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de albóndiga de hígado?
albóndiga de hígado tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 6 por 100 g.
¿Es albóndiga de hígado bueno para personas con resistencia a la insulina?
albóndiga de hígado tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta albóndiga de hígado al azúcar en sangre?
albóndiga de hígado tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta albóndiga de hígado en la app Logi, con tu porción.
