Aceituna negra
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
115
por 100g
Carbohidratos
6.3g
por 100g
Proteínas
0.8g
por 100g
Grasas
10.7g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajo índice glucémico
- ✓ Fuente de fibra y grasas saludables monoinsaturadas
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Muy alto contenido de sodio
- ✗ Poca proteína
- ✗ Bajo contenido de vitaminas y minerales
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 115 kcal |
| Carbohidratos | 6.3g |
| Azúcares (total) | 0g |
| Naturales | 0.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.2g |
| Soluble | 1g |
| Insoluble | 2.2g |
| Proteínas | 0.8g |
| Grasas | 10.7g |
| Saturadas | 1.4g |
| Insaturadas | 9.3g |
| Sodio | 735mg |