Zwiebeln
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
2
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
45
pro 100g
Kohlenhydrate
10.2g
pro 100g
Protein
1.1g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Reich an Antioxidantien
- ✓ Enthält Ballaststoffe
Negative Aspekte
- ✗ Einige Nährstoffverluste beim Kochen
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 10.2g |
| Zucker (gesamt) | 4.7g |
| Natürlich | 4.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.7g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.1g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.25g |
| Natrium | 4mg |