Zucchini
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Zucchini hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Zucchini über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Zucchini ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Mittlerer glykämischer Last
- ✗ Ziemlich hoher glykämischer Index
- ✗ Salz in der Zusammensetzung
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g |
| Löslich | 0.4g |
| Unlöslich | 0.9g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1.1g |
| Ungesättigt | 5.9g |
| Natrium | 220mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zucchini?
Zucchini hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Zucchini gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zucchini hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Zucchini den Blutzucker?
Zucchini hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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