Zucchini
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Zucchini hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Zucchini unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Zucchini ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Mäßige Menge an Protein
- ✓ Niedriger Verarbeitungsgrad
- ✗ Relativ hoch Salzgehalt
- ✗ Niedrige Ballaststoffmenge
- ✗ Geringer Anteil an ungesättigten Fettsäuren
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.5g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 4g |
| Fett | 5g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 3.5g |
| Natrium | 320mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zucchini?
Zucchini hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 6 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Zucchini gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zucchini hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Zucchini den Blutzucker?
Zucchini hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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