Zitronenreis
Logi · Insulinresistenz managen
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Zitronenreis hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Zitronenreis unter den höchsten beim glykämischen Index.
Zitronenreis kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger gesättigter Fettgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✓ Enthält etwas Protein
- ✗ Hoher glykämischer Index und Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 28g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.2g |
| Löslich | 0.4g |
| Unlöslich | 0.8g |
| Protein | 3g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2g |
| Natrium | 250mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zitronenreis?
Zitronenreis hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Zitronenreis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zitronenreis hat einen hohen glykämischen Index (70), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Zitronenreis den Blutzucker?
Zitronenreis hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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