Yukon gold kartoffel
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Yukon gold kartoffel hat einen glykämischen Index von 58, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Yukon gold kartoffel über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Yukon gold kartoffel ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig Fett und Natrium
- ✓ Minimale Verarbeitung
- ✗ Moderate glykämische Belastung
- ✗ Moderischer glykämischer Index
- ✗ Weniger Protein
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.01g |
| Natrium | 7mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Yukon gold kartoffel?
Yukon gold kartoffel hat einen glykämischen Index von 58, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Yukon gold kartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Yukon gold kartoffel hat einen mittleren glykämischen Index (58). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Yukon gold kartoffel den Blutzucker?
Yukon gold kartoffel hat eine glykämische Last von 12 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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