Weizen
Glykämischer Index
41
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
30
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
340
pro 100g
Kohlenhydrate
72g
pro 100g
Protein
13g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✓ Minimal verarbeitet
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Nicht geeignet für glutenempfindliche Personen
- ✗ Niedriger löslicher Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 72g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12g |
| Löslich | 3.6g |
| Unlöslich | 8.4g |
| Protein | 13g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 2mg |