Weißer reis
Logi · Insulinresistenz managen
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Weißer reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Weißer reis unter den höchsten beim glykämischen Index.
Weißer reis kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zuckern
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Hoher glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 28g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.4g |
| Löslich | 0.1g |
| Unlöslich | 0.3g |
| Protein | 2.7g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 1mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weißer reis?
Weißer reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Weißer reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weißer reis hat einen hohen glykämischen Index (73), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Weißer reis den Blutzucker?
Weißer reis hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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