Wasserkastanien
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Wasserkastanien hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Wasserkastanien über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Wasserkastanien ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Fettarm
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Relativ hoch an Gesamtkohlenhydraten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 97 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.9g |
| Zucker (gesamt) | 4.8g |
| Natürlich | 4.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 1g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 1.4g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.07g |
| Natrium | 14mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Wasserkastanien?
Wasserkastanien hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Wasserkastanien gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Wasserkastanien hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Wasserkastanien den Blutzucker?
Wasserkastanien hat eine glykämische Last von 14 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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