Vollkornroggen
Glykämischer Index
34
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
26
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
338
pro 100g
Kohlenhydrate
75.9g
pro 100g
Protein
10.3g
pro 100g
Fett
1.6g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Kein Zuckerzusatz
Negative Aspekte
- ✗ Moderate glykämischer Load
- ✗ Hohe Gesamtkohlenhydrate
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 338 kcal |
| Kohlenhydrate | 75.9g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 15.1g |
| Löslich | 4.5g |
| Unlöslich | 10.6g |
| Protein | 10.3g |
| Fett | 1.6g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.4g |
| Natrium | 2mg |