Vollkornmehlkruste
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
25
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
260
pro 100g
Kohlenhydrate
50g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
3g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrigerer glykämischer Index als Weißmehlkrusten
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige Verarbeitung
- ✗ Enthält zugesetztes Natrium
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 260 kcal |
| Kohlenhydrate | 50g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 9g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2.5g |
| Natrium | 350mg |