Vollkornmehlknödel mit käse und spinat
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
13
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
170
pro 100g
Kohlenhydrate
27g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
3.5g
pro 100g
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Ballaststoffquelle aus Vollkornmehl
- ✓ Enthält Protein aus Quark
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Natriumgehalt durch Zugabe von Salz
- ✗ Mäßiger Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 170 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.05g |
| Unlöslich | 2.45g |
| Protein | 8g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 2.3g |
| Natrium | 320mg |