Vollkornmehl
Glykämischer Index
40
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
8
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
190
pro 100g
Kohlenhydrate
20g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
9g
pro 100g
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Höherer Ballaststoffgehalt als bei traditioneller Quiche
- ✓ Mäßiger glykämischer Index
- ✓ Quelle für Protein und Kalzium
Negative Aspekte
- ✗ Fettgehalt an gesättigten Fettsäuren aus Käse und Eiern
- ✗ Mäßige Menge an Natrium
- ✗ Verarbeiteter gebackener Produkt
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 190 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 8g |
| Fett | 9g |
| Gesättigt | 3.5g |
| Ungesättigt | 4.5g |
| Natrium | 340mg |