Vollkornflocken
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Vollkornflocken hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkornflocken über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Vollkornflocken ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Potenzial von raffinierten Getreideprodukten
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 10g |
| Löslich | 3g |
| Unlöslich | 7g |
| Protein | 10g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 3.3g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornflocken?
Vollkornflocken hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Vollkornflocken gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornflocken hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Vollkornflocken den Blutzucker?
Vollkornflocken hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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